Sıcak bir günde dondurmaya kim hayır diyebilir ki! Bizce hiç kimse… Bu yazımızda yerli dondurma markaları hakkında bilgiler vereceğiz. Markaların ürünlerini ve kuruluş hikâyelerini derinlemesine inceleyeceğiz.
Yaz aylarıyla birlikte dondurmaların tüketim oranları ciddi şekilde artmaktadır. Genç yaşlı herkes tarafından beğeniyle tüketilmektedir. Gelin, önce dondurmanın tarihçesine bakalım.
Dondurmanın günümüzden 3000 yıl önce Çinliler tarafından bulunduğu düşünülmektedir. İlk olarak yiyecek ve içecekleri soğutmak için kullanılmıştır. Bugün yediğimiz dondurmaların ilk halini ise kar ve şeker karışımı yaparak İtalyanlar ve Portekizliler vermiştir.
Her yıl yeni eklenen çeşitleriyle birlikte dondurma sektörü her zaman hareketli sektörlerin içinde yer almaktadır. Ülkemizde satılan yabancı dondurma markaları hakkında bilgi sahibi olsak da yerli dondurma markaları da mevcuttur. Gelin ülkemizde bulunan yerli dondurma markaları neler, birlikte inceleyelim.
L’era Fresca
İtalya’da bulunan efsane “Gelato*” formülüyle yüzde yüz yerli sermaye ile üretim yapan bir markadır. Fransızca “Doğallık Devri” anlamına gelen Lera Fresca sıklıkla yabancı sanılsa da aslında Sanset Gıda‘ya ait bir Türk markasıdır. Ayrıca kendi mağazaları da bulunan marka müşterilerine eşsiz bir dondurma deneyimi sunmaktadır.
En kaliteli dondurmaları müşterileri ile buluşturmayı amaç edinen marka, dondurmada kullanılan bütün ürünleri özenle seçmektedir.Örneğin boz fıstığı Gaziantep’ten gelmektedir. Dondurmalarda kullanılan fındık ise Ordu’dan getirilmektedir. Marka bu sayede en kaliteli dondurmaların üretilmesini sağlamaktadır.
Markanın ürünleri arasında birbirinden farklı çeşitte dondurmalar bulunmaktadır:
- Antep fıstıklı,
- Bitter çikolatalı,
- Fındıklı,
- Sade,
- Sütlü çikolatalı,
- Tahinli ve cevizli,
- Çilekli,
- Çikolatalı ve Hindistan cevizli,
- Ve son olarak da limonlu gibi çeşitleriyle yerli dondurma markaları arasında önemli bir yere sahiptir.
Markanın ürünlerini ve mağazalarını internet sitesi üzerinden incelemeniz mümkündür.
*Gelato nedir? Gelato, dondurmadan daha az yağ (krema) içerir. Bunun yanı sıra dondurmaya göre daha fazla süt kullanılır. Dondurmada kullanılan yumurta sarısı gelatoda kullanılmaz.
Panda
1984 yılında Has Gıda bünyesinde kurulan Panda yüzde yüz yerli sermaye ile üretim yapmaktadır. Aynı zamanda Türkiye’de ilk kez endüstriyel paketli dondurma üretimini gerçekleştirerek dondurma üretimi konusunda ülkemizin öncü markası olmuştur.
Ayrıca marka Türkiye’nin en çok ihraç edilen yerli dondurma markaları arasındadır. Türki Cumhuriyetlerin yanı sıra Kıbrıs, Kosova, Arnavutluk gibi pek çok ülkeye ihraç edilmektedir. Bir dönem yerli dondurma sektöründe lider olsa da son yıllarda yerini başka markalara bırakmıştır. Marka’nın panda ismini seçmesinde en sevimli hayvanlardan biri olan pandaların etkisi çok büyüktür.
Kurulduğu günden bu yana 200’den fazla ürünle dondurma seven kişilerin tercihi olan Panda’nın en sevilen ürünleri arasında:
- Panda Magic (kaymak, Antep fıstığı, badem ve Türk kahvesi gibi seçenekleri mevcut),
- Magic Cup (vişne sos ve çikolata parçacıklı),
- Sen & Ben (Antep fıstığı, çikolata, çilek ve vanilyalı seçenekleri bulunan kornet dondurma),
- Maraş Kornet,
- Bomba (içi dolgulu Max gibi düşünebilirsiniz),
- Esmerim gibi ürünler bulunmaktadır.
Dondurmanın yanında iyi gider:
Mado
Bugün itibarıyla ülkemizde 300’den fazla şubesi bulunan Mado, en büyük yerli dondurma markaları arasındadır. Markanın ismi Maraş’ın ilk hecesi olan Ma ve dondurmanın ilk hecesi olan do’nun birleşiminden oluşmaktadır. Ülkemizin yanı sıra dünyanın da pek çok ülkede şubesi bulunmaktadır.
Ayrıca markanın ürettiği dondurmalarda Türkiye’de hiçbir firmanın kullanmadığı dövme ustalığı kullanılmaktadır. Bu sebeple en kaliteli Maraş dondurmalarını üreten firma konumundadır. Ayrıca Maraş dondurmasının dünyaya tanıtılmasına da öncülük etmiş ve dondurmayı dünyaca sevilen bir ürün haline getirmiştir.
Markanın en çok sevilen ve tüketilen dondurmaları arasında:
- Yaban mersinli,
- Kavunlu,
- Mangolu,
- Kuru kayısılı,
- Erikli,
- Ananaslı,
- Karadutlu,
- Kuru erikli,
- Fındık sütlü vegan gibi ürünler bulunmaktadır.
Başka yerlerde kolay kolay bulamayacağınız vegan ve diyabetik dondurmalar da yiyenler tarafından oldukça beğenilmektedir. Markanın ürünlerini hem internet sitesinden hem de mağazalarından inceleyebilirsiniz.
Golf
1998 yılında sektöre giren Schöller isimli firmadan satın alınan ve 2003 yılından itibaren yerli sermaye ile üretilen dondurmalardan bir diğeri de Golf’tür. 2003 yılından itibaren Natura Gıda tarafından üretilmektedir. Türkiye’nin en çok tercih edilen yerli dondurma markaları arasında bulunmaktadır.
Marka ürünlerini Bursa-Akçalar’da ve Kahramanmaraş da kurulan dev fabrikalarında üretmektedir. Yılda 10 milyon litre üretim kapasitesi bulunmaktadır. İstihdam yaratırken ülke ekonomisine de olumlu katkılarda bulunan marka kullanıcıların da büyük beğenisini kazanmaktadır.
Genç yaşlı herkesin severek tükettiği birbirinden farklı dondurmalara sahip olan Golf’ün en sevilen ürünleri arasında;
- Bravo,
- Fantasia,
- Rulokalp,
- Yogo Fresh,
- Maraşım Sandviç,
- Maraşım Cup,
- ve Son olarak da Maraşım Kornet gibi ürünler bulunmaktadır.
Sık sık bedava dondurma kampanyaları düzenleyen markanın çok sevilen dondurmalarına internet sitesi üzerinden ulaşabilirsiniz. Ayrıca internet sitesi üzerinden markanın düzenlediği kampanyaları öğrenebilir ve katılabilirsiniz.
Alpedo
1963 yılında küçücük bir dükkanda dondurma sektöründe faaliyet göstermeye başlayan Alpedo bugüne gelindiğinde en sevilen yerli dondurma markaları arasında kendine bir yer edinmiştir. Marka 1998 yılında ilk fabrikasını açmıştır. 2007 yılından itibaren ise Maraş Dondurmalarını Uzak Doğu ve Amerika’ya ihraç etmeyi başarmıştır.
Türkiye’de üretilen dondurmanın yüzde 10’unu üreten marka en kaliteli ve doğal ürünleri tüketicileri ile buluşturma amacıyla yola çıkmıştır. Maraş dondurmasının yeni hali olduğu söylenen bu dondurmaları yiyen herkes çok sevmektedir. Gerçek meyve özleri ve Maraş dondurmasının sakızlı yapısı birleştiğinde mükemmel bir lezzet ortaya çıkmaktadır.
Markanın en çok tüketilen ürünleri arasında;
- Fıstıklı,
- Çilekli,
- Parça çikolatalı,
- Karışık meyveli,
- Vişneli,
- Limonlu,
- Muzlu gibi dondurmalar bulunmaktadır.
Markanın ürettiği dondurmaları, mağazalarını ve satış noktaları öğrenmek için internet sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Pernigotti
2013 yılında Toksöz Grup tarafından satın alınan Pernigotti, dünyaca ünlü yerli dondurma olabilmek için çalışmaktadır. Yüzde yüz Türk sermayesi ile üretilen dondurma tamamen doğal malzemeler kullanılarak hazırlanmaktadır. Ayrıca markanın amaçları arasında ülkenizin en çok sevilen ve tüketilen Premium çikolata markası olmak da bulunmaktadır.
Birbirinden çeşitli ürünleriyle meşhur olan marka, üst düzey kalitesiyle unutulmaz bir çikolata şöleni yaşatmaktadır. Ürünlerin içerisinde trans yağ, katkı maddesi, renklendirici, koruyucu bulunmayan Pernigotti her yaştan ve bütçeden kişiler için vazgeçilmez yerli dondurma markaları arasındadır.
En sevilen ürünleri arasında stick, kornet, cup, bar, kase, multipack gibi kategorilerde üretilen dondurmalar bulunmaktadır. Markanın ürünlerini internet sitesi üzerinden incelemeniz mümkündür.
Özetlemek gerekirse bu yazımızda en iyi yerli dondurma markaları hakkında derinlemesine bilgiler verdik. Sizler de dondurmayı çok seviyorsanız yerli markaları tüketerek yerli üretimi destekleyebilirsiniz. Diğer yerli markalar hakkında bilgi almak için yazılarımızı okuyabilirsiniz. Son olarak, sizin favori yerli dondurma markanız hangisi? Yorumlarda belirtebilirsiniz.